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Tiponce - Tipunch - Tiponche ou Punch du Capitaine

Lorsque sonne le 5-7, le tiponce, tipunch ou punch du capitaine fait fureur pour ceux qui aiment le rhum.

Ingrédient:

• Rhum
• Citron ou Lime
• Sucre de canne ou si vous préférez à la Canadienne - du sirop d'érable !
• Glace (si vous en avez)

Préparation

• Extraire le jus d'un quart de citron/lime ou jusqu'à 1/2 citron/lime et mettre le tout dans un verre (même le citron/lime écrasé)
• Ajouter du rhum - jusqu'à ce que vous vous sentez confiant que ça goûtera encore un peu le jus de citron/lime
• Ajouter du sucre de canne ou du sirop d'érable (à votre goût)

Le but étant de partager les quantités pour que le tiponche, goûte le citron/lime, le sucre (sirop) et le rhum ! Ajouter une glace si vous en avez la chance, brassez le tout à la cuillère. Bon 5-7

Rouleaux de langouste au bacon

Idéal pour les restants de langouste. Un petit appetizer qui en surprendra plus d'un ! Recette venant de nos amis de FoxGlove

Ingrédients:

• Langouste bien fraiche - avec une grosse queue
• Bacon

Préparation: couper des bouchées de langouste, enrouler dans le bacon et insérez un cure-dent pour tenir le tout. Faire cuire à la poêle jusqu'à ce que le bacon soit à votre goût. Préparez des sauces (moutarde et miel, ail, etc.)